20 Kartoffelchip-Geschmacksrichtungen von Lay's, bewertet

Der Kartoffelchip ist der Snack zum Abschluss aller Snacks. Winzig, aber mächtig: Diese Salz- und Bratkartoffelsplitter sind aus vielen guten Gründen die Lieblinge der Fans. Sie schmecken köstlich, stillen Ihren Heißhunger auf Snacks, sind die perfekte knusprige Beilage zu jeder Mahlzeit und das Beste daran: Es ist fast unmöglich, mit dem Essen aufzuhören. Keine Marke hat diese Magie eingefangen und besser vermarktet als Lay's. Jeder kennt seine klassischen Chips, aber aus dieser Goldmine stammen scheinbar endlose Geschmacksvarianten und Zubereitungsarten. Wir fanden alles von Sour Cream & Onion bis Sweet Southern Heat Barbecue, von Wavy bis Kettle Cooked, von reduziertem Fett bis hin zu Speck-infundiert ... und wir kamen nicht einmal auf die gebackenen oder knallbaren Lay's-Produkte ein.

Wir machten einen Ausflug – und was für ein Ausflug das war – zum Lebensmittelladen und beluden unsere Einkaufswagen mit allen Sorten Lay's-Kartoffelchips, die wir finden konnten. Dann ließen wir sie gegeneinander antreten und bewerteten sie vom schlechtesten zum besten. Wenn Sie auf dem Weg zum Laden sind, um ein paar Kartoffelchips für Ihre nächste Party zu holen (auch Solopartys zählen), ist dies Ihr Leitfaden zu den vielen Geschmacksrichtungen von Lay.

Muss wirklich alles flammend – oder flammend – heiß sein? Wir können kaum glauben, dass irgendjemand wirklich begeistert war, als diese in den Regalen erschienen. Andere Snacks können scharf sein (Cheetos natürlich), aber das war nie eine Bereicherung, nach der wir uns in einem Lay's gesehnt haben. Da es nicht wirklich die Komfortzone eines Kartoffelchips ist, haben wir erwartet, dass die Marke auf Nummer sicher geht und den Gewürzgehalt einigermaßen mild hält. Aber nein – diese brandheißen Chips wurden groß und kräftig, und wir spürten bei jedem Bissen eine starke Hitze.

Sie sind akzeptabel scharf, weder mild noch schmerzhaft. Insgesamt sind die Chips nicht so unnötig, wie wir ursprünglich dachten, aber ehrlich gesagt wirken sie immer noch ein wenig zufällig. Wenn wir einen scharfen und würzigen Snack möchten, würden wir nicht auf diese Kartoffelchips zurückgreifen, einfach weil wir wegen ihrer Flamin-Qualitäten nicht auf Kartoffelchips zurückgreifen würden.

Der vielleicht schwierigste Teil dieser Ranking-Aufgabe bestand darin, ein verdrehtes Durcheinander von Grillkartoffelchips zu entwirren. Wir haben fünf Iterationen von Barbecue-Lays gefunden, was bedeutet, dass sie in dieser Zusammenfassung von 20 25 % der Gesamtmenge ausmachten. Es war nicht schwer, sie alle auszuprobieren, denn 20 Chips als Snack zu essen ist wirklich ziemlich einfach, aber es war etwas schwierig, ein internes Mini-Ranking der Grillstile zu erstellen.

Die beiden, die am wenigsten schmeckten, waren Sweet Southern Heat Barbecue und Honey Barbecue, da beide eine Zuckerschicht hatten, um den Essig und die rauchigen Noten der Soße abzumildern. Am Ende mussten wir Honey Barbecue höher bewerten. Der Geschmack von Sweet Southern Heat ist etwas verworrener und wir haben nicht viel Schärfe geschmeckt – nur eine etwas stumpfere Version des Honey Barbecue.

Viele Leute mögen Lay's Barbeque-Chips nicht wirklich, aber andere denken, dass es bei einem Grillabend im Sommer absolut nichts Besseres gibt. Manchmal ist eine Handvoll Barbecue-Chips sogar noch besser als Hamburger und Hotdogs. Barbecue ist ein unterschätztes Aroma und kann – nicht lachen – Tiefe und Nuancen verleihen. Es ist cremig und herzhaft und reichhaltig und süß, aber es ist wahrscheinlich die Süße, die diese Kartoffelchips ein wenig polarisierend macht.

Wenn Sie nicht gerne Barbecue-Sauce auf irgendetwas auftragen, werden Ihnen diese wahrscheinlich nicht gefallen. Aber wenn Sie es aushalten, wissen Sie, dass diese knusprigen Orangenchips entspannte Sommernachmittage in einem Happen sind. Ein einziger Bissen sorgt dafür, dass wir uns sofort etwas entspannter und niedergeschlagener fühlen und eine gute Zeit haben. Der Geschmack der einfachen Barbecue Lay’s ist jedoch etwas künstlich und wir bevorzugen andere Variationen wegen ihrer größeren Sicherheit und Authentizität.

Cheddar-Jalapeño? Wo waren diese Chips unser ganzes Leben lang? Sie erinnern fast an käsige Poppers, wenn sie warm sind und aus dem Ofen dampfen. Chips können jedoch nicht wirklich heiß serviert werden. Wie hält sich also der uralte „Käsestaub“-Geschmack? Und kommt der Jalapeño nur bei jedem zweiten Bissen zum Vorschein, oder schwingt in jedem Stück eine subtile Hitze mit?

Wir haben festgestellt, dass diese Chips mit einem mittelmäßigen Cheddar-Geschmack und einer dezenten, gleichmäßig verteilten Hitze auf der sicheren Seite sind. Wenn Sie eine Prise Würze in Ihren Kartoffelchips wünschen, sind diese in Ordnung, aber sie halten der Konkurrenz nicht so gut stand, wie wir es gerne hätten. Es gibt einfach zu viele mutigere Optionen, wenn es um unterhaltsame Abweichungen von den ursprünglichen Lay’s geht.

Okay, wir lieben Barbecue-Sauce zu verschiedenen gegrillten, geräucherten oder, nun ja, gegrillten Fleischsorten, aber brauchen wir wirklich so viel davon auf unseren Pommes? Lay's gibt sein Bestes und schafft nicht immer die sprichwörtliche Landung. Diese Hickory-BBQ-Chips haben etwas mehr Tiefe als die normalen Lay's Barbecue, sind aber nicht so süß wie Honey Barbecue.

Die Gewürzmischung gefällt uns sehr gut, allerdings ist es angesichts des Wortes „Hickory“ im Titel seltsam, dass wir nicht die deutliche Rauchigkeit schmecken, die wir uns erhofft hatten. Oh, und sie sind auch die einzigen BBQ Wavy-Chips, was bedeutet, dass sie nicht so dünn und zerbrechlich sind wie die traditionelle Art, aber auch nicht so dick und zäh wie Kettle Cooked. Die Chips versuchen, zwei Lücken im BBQ-Sortiment von Lay's zwischen süß und herzhaft sowie zwischen dünn und dick zu schließen.

Hier ist der erste der beiden Sandwich-inspirierten Chips auf der heutigen Liste. Es ist eine große Herausforderung, Speck-, Salat- und Tomatengeschmack in einem einzigen Bissen eines Snacks zu vereinen, aber keine Sorge; Dabei handelt es sich nicht im Entferntesten um Kartoffelchips mit Tomaten- oder Salatgeschmack. Stattdessen und wie es sich gehört, ist die vorherrschende Geschmacksnote Speck. Speckfett, Pommes Frites – das ist alles ein und dasselbe, oder?

Wenn Sie Speck mögen, werden Sie feststellen, dass Lay's den Frühstücksklassiker gut einfängt. Aber wenn Sie auf ein volles Sandwich in Chips hoffen, dann haben Sie Pech. Das ist so ziemlich nur Speckgeschmack. Salat und Tomaten sind nirgendwo zu finden, aber das ist vielleicht nicht schlecht. Wenn Sie hingegen zu der Art von Person gehören, die gerne ein paar Kartoffelchips in Ihr Sandwich schmuggelt, um es noch knuspriger zu machen, empfehlen wir Ihnen, eine Tüte dieser Chips zu kaufen, nicht als Ersatz für ein BLT, sondern als Beilage.

Ein Wavy-Chip bietet einige entscheidende Vorteile. Es ist einfacher, etwas zu tun, von dem manche denken, dass Kartoffelchips es nie tun sollten: ein Vehikel für Dip zu werden. Alle Kartoffelchips, selbst die dickeren Kesselchips, sind ziemlich dünn, wenn sie mit einem dicken Dip konfrontiert werden. Aber wenn man genau darüber nachdenkt, sind Tortillachips nicht viel besser. Was ist also der wirkliche Unterschied?

Auf jeden Fall helfen die Rillen dabei, mehr von dem aktuell verfügbaren Dip aufzunehmen. Außerdem verleihen die Wavy-Stile einem cremigen Dip einen lustigen strukturellen Kontrast. Wir haben festgestellt, dass im Vergleich zum Standardchip-Design etwas von der altbewährten klassischen Kartoffelessenz fehlt, sodass wir eher zum klassischen Stil zurückkehren würden, wenn es sich um Chips mit schlichtem Geschmack handelt.

Okay, wir müssen ein Geständnis machen: Wir haben uns aus Versehen für diese fettreduzierten Kettle Cooked Lay’s entschieden. Wir wollten den ursprünglichen Stil übernehmen. Es ging uns nicht darum, Diätprodukte zu bewerten – wenn man bedenkt, wie viele Chips wir gegessen haben, hätten wir vielleicht darüber nachdenken sollen.

Aber letztendlich waren wir so froh, dass wir diesen glücklichen Unfall hatten. Aufgrund des Geschmacks und der Haptik hätten wir nie gedacht, dass diese weniger Fett enthalten als ein normaler Kesselchip. Sie schmeckten genau so, wie wir es erwartet hatten, und das alles mit der zusätzlichen Knusprigkeit, die man sucht, wenn man zu einer Tüte herkömmlicher Kettle Cooked Lays greift. Sie sind buttrig, dekadent, kartoffellastig, äußerst schmackhaft und wunderbar, unabhängig von ihrem Fettgehalt. Gut gespielt, Lay's.

Limón war einer der Chips, von denen wir überhaupt keine Ahnung hatten, als wir uns dieser Aufgabe näherten. Würde es stark nach Limette schmecken, da die Zitrusfrucht angeblich für den Geschmack sorgt? Beim Aufbrechen der Tüte wurden wir mit dem typischen fettigen Kartoffelgeschmack begrüßt, den wir alle kennen und lieben, mit einer mühelos kühlen Brise Limettenschale. Dieses Aroma wurde perfekt in Geschmack umgesetzt. Wer hätte gedacht, dass Limettenkartoffeln so gut schmecken könnten? Es ist eine ziemliche Überraschung.

Ihr Mund wird sich bei diesen Chips genauso verziehen, wie wenn Sie in eine echte Limette beißen, und wir lieben dieses Maß an Direktheit. Es wird nicht unser Lieblingschip sein, weil er sich einfach etwas zu bissig anfühlt, und wenn wir die Möglichkeit dazu hätten, würden wir Tortillachips mit Limettengeschmack diesen vorziehen.

Wie bereits erwähnt, ist dieser Chip den anderen Barbecue-Chips von Lay einen Schritt voraus ... aber nicht den im Wasserkocher gekochten Chips, also bleiben Sie hungrig auf mehr. Die Honey Barbecue-Chips bewegen sich auf einem schmalen Grat zwischen genau richtig und zu süß, aber wenn Sie etwas braunen Zucker in Ihrer Barbecue-Sauce mögen, werden Sie diese lieben. Sie haben viel mehr Nuancen und schmecken irgendwie etwas weniger künstlich als die normalen Barbecue-Chips, bieten aber alles, was der Sweet Southern Heat-Stil ausmacht, nur heller. Sie erinnerten uns an die Stelle auf Ihrem Teller mit Pulled Pork und Maisbrot, an der die beiden kollidieren – den Sweet Spot, könnte man sogar sagen.

Der Kartoffelchip von Classic Lay ist vielleicht der allgegenwärtigste Snack aller Zeiten. Im Ernst – welcher Markenartikel kann mithalten? Eine Snyder's-Brezel? Es könnte niemals sein. Ein bescheidenes Cheez-It? Keine Chance. Es gibt nur einen wahren Klassiker.

Alle anderen Geschmacksrichtungen und Sorten sind Ableger, die kommen und gehen, einige mit nachhaltigerer Wirkung als andere und unterschiedlichem Erfolg. Aber eine große Schüssel voll davon – fettig und doch luftig, knusprig mit Kartoffelgeschmack, zerbröckelt über das ganze Hemd, zergeht völlig auf der Zunge … niemand wird sich jemals beschweren. Wie Sie bereits festgestellt haben, sind wir der Meinung, dass einige der anderen Geschmacksrichtungen innovativer sind, aber wir müssen etwas so Kultigem Respekt zollen, indem wir es klar im Mittelfeld einordnen.

Die Dill-Pickle-Chips folgen einem der neuesten und heißesten Geschmackstrends bei Lebensmitteln. Eingelegte Gurken, insbesondere die Sorte Dill (wir sehen doch keine Brot-und-Butter-Pickle-Kartoffelchips, oder?). Popcorngewürz mit Dillgurkengeschmack finden Sie bei Trader Joe's und Cashewnüsse mit Dillgurkengeschmack bei Target. Wir fanden die Chips ziemlich unwiderstehlich, aber wir genießen tatsächlich eingelegte Gurken.

Die Dill-Pickle-Chips von Lay's lassen sich am besten beschreiben, wenn es sich um mildere Salz- und Essig-Chips mit reichlich Dill für den Geschmack handelt. Essig ist offensichtlich die Salzlösung für Gurken. Wenn Sie also nicht auf Salz und Essigchips stehen, werden Ihnen auch diese nicht schmecken. Wenn Sie sie jedoch mögen, ist es fast unheimlich, wie nah ein Kartoffelchip an die Realität herankommt.

Salz und Essig: Es ist die Kombination, die Sie vergessen, bis sie Ihre Geschmacksknospen mit belebendem Geschmack schockiert. Wenn Sie der Meinung sind, dass Zutaten wie Frischkäse, Sauerrahm oder Dillgurken einen würzigen Geschmack haben, dann warten Sie einfach, bis Sie ein Stück reines Salz und Essig gegessen haben.

Wir sind fest davon überzeugt, dass kein anderer Lay's-Kartoffelchip, auch nicht der Originalstil, so stark ist, dass Sie Ihre Hand wieder in die Schüssel stecken und sich nur noch einen weiteren schnappen. Wenn Sie schon lange keine Tüte Salz- und Essigchips von Lay's gekauft haben, sollten Sie dies als Erinnerung betrachten. Warum stufen wir sie nach all dem Lob so niedrig ein? Die Geschmacksrichtung muss aktualisiert werden, und Spoiler-Alarm: Sie bekommt eines.

Wir waren sehr neugierig, diese Chips von Wavy Ranch Lay zu probieren. Ranch, das wir vor allem vom Salatdressing kennen, besteht aus zwei Hauptelementen, die sein charakteristisches Profil ausmachen: Cremigkeit und Kräuterwürze. Die Cremigkeit kommt in einem Chip nicht wirklich zur Geltung, was bedeutet, dass die Lebensmittelwissenschaftler die Aufgabe hatten, allein durch Kräuter einen starken Ranch-Geschmack zu erzeugen.

Eigentlich ist es nicht so schwierig, wie es sich anhört, zumindest von unserer Seite aus – durch das Bestäuben mit Dill, Petersilie und Schnittlauch kommt der Ranch-Geschmack sofort zur Geltung. Diese besonderen Kräuter sorgen alle für eine Frische, die sehr gut zu Kartoffeln in jeder Form passt, sei es Chips, Tot oder Braten. Es gibt sogar einen Hauch von Cremigkeit durch einen Hauch von Buttermilchpulver, der den Geschmack perfekt unterstreicht. Diese sind überraschend gut – ein milderer, welligerer Cousin von Lay's Sour Cream & Onion.

Die Kettle Cooked Mesquite BBQ-Chips sind unser auserwählter König der Barbecue-Chips-Crew von Lay. Es wäre interessant, eine landesweite Umfrage zur besten der fünf Lay's-Grillsorten durchzuführen, aber in unserem kleinen Abstimmungspool haben wir festgestellt, dass diese die klaren Gewinner sind.

Barbecue ist ein kräftiger, herzhafter Geschmack, der einen dicken, herzhaften Chip verdient. Bei allen „klassischen“ Chips tendiert die Würze dazu, das Fahrzeug zu überfordern, aber Kettle-Chips lösen dieses Problem. Der Reichtum und die subtile Süße kommen so gut zur Geltung, dass wir uns, wenn wir die Augen schließen, vorstellen können, sie draußen zu essen, mit dem Duft von Holzrauch im Hintergrund und gerösteten Marshmallows, auf die wir uns freuen können. Es ist ein robuster, köstlicher Chip.

Cheddar & Sour Cream ist ein unterschätzter Chip-Geschmack von Lay. Es hat einen rollenden, milden Geschmack, wie Lay's Sour Cream & Onion, ohne den lebhaften Biss. Zuerst schmecken Sie die allseits beliebten und vertrauten Noten von Cheddar – die gleichen Untertöne wie bei einem Goldfish-Cracker. Dann erhalten Sie einen leicht cremigen Unterton mit einer satten Note. Stellen Sie sich eine Ofenkartoffel mit einem flauschigen weißen Klecks Sauerrahm und einer Ladung Cheddar-Käseschnitzeln vor.

Aber seien wir ehrlich – Sie essen Ihre Chips wahrscheinlich nicht langsam genug, um die Kombination wirklich zu genießen. Stattdessen genießen Sie einen schönen, leicht käsigen Chip mit dem gewissen Extra durch die Sahne. Es ist kein glitzernder, flotter, trendiger Chip, aber ein supersättigender.

Und wir dachten, der Versuch, einen ganzen BLT in einen Chip zu bekommen, sei schwierig. Lay's hat sich als König der perfekten Geschmacksrichtungen etabliert, aber wir waren bereit, dass die Marke im kubanischen Sandwich ihresgleichen sucht. Keine Anzahl von Wellen könnte diese Wäscheliste an Zutaten umfassen: Schinken, Gurken, Senf, Schweizer Käse, alles auf geröstetem Brot ... oder doch? Leser, sie konnten, und sie taten es. Es gibt einen Hauch, den wir Senf zuschreiben könnten, eine salzige Säure, die wir von den Dill-Pickle-Chips kennen, und einen herzhaften Fleischgeschmack, den wir bei keinem anderen Lay's-Chip gefunden haben.

Insgesamt ist es Lay's gelungen, ein kubanisches Sandwich für unseren Gaumen nachzubilden. Wer hätte gedacht, dass ein Hauch Schinkengeschmack köstlich sein würde? Die natürliche Salzigkeit eines Kartoffelchips hilft, da die Bestandteile des Sandwichs alle selbst ziemlich salzig sind. Aber wir sind mit diesem Chip nicht zufrieden. Es macht so viel Spaß und ist ein echter Gesprächsstarter. Sehr empfehlenswert.

Hat jemand von euch diese Chips aus im Wasserkocher gekochtem Meersalz und gebrochenem Pfeffer probiert? Es ist eine ironische Art von Innovation, denn was sind die wichtigsten Gewürze auf jedem Restauranttisch? Salz und Pfeffer. Mit diesem Power-Duo schmeckt fast alles gut oder zumindest akzeptabel.

Als wir sie probierten, hatten wir das Gefühl, dass diese Chips weit mehr als akzeptabel sein würden, und unser Instinkt hatte recht. Diese Chips sind unglaublich. Sie schmecken in der Einfachheit einer einzigen pikanten Geschmacksnote fantastisch, locken aber mit all dem Salz. Die kräftige Variante des Kesselgerichts passt gut zu den schicken Gewürzen. Wir empfehlen Ihnen dringend, sie einmal auszuprobieren, auch wenn sie im Wilden Westen der Pommesbuden im Supermarkt auf den ersten Blick langweilig aussehen.

Ja, wir haben bereits über die Genialität von Salz-Essig-Kartoffelchips gesprochen. Wie könnten sie möglicherweise besser werden? Verdoppeln Sie die Größe, indem Sie die Kartoffelmenge verdoppeln. Größer ist nicht immer besser, aber in diesem Fall hat die Kochmethode im Wasserkocher einen robusten, komplexen Chip hervorgebracht, der dem elektrischen Salz- und Essiggeschmack von Lay, der einen normalgroßen Chip zu übertreffen droht, wirklich standhalten kann.

Diese im Wasserkocher gekochten Salz-Essig-Chips sind ein Erlebnis, und wir haben jeden Bissen, den wir probierten, genossen. Wir denken tatsächlich, dass sie weniger polarisierend sind als das ursprüngliche Lay's Salt & Vinegar, weil die großzügige Größe der Chips es ermöglicht, dass sich die Aromen vollständig vermischen. Es ist absurd, wie gut diese sind, aber im Guten wie im Schlechten können wir nur eine begrenzte Menge essen, wenn sie so angenehm scharf und obszön ölig sind ... natürlich im besten Sinne.

Besonders für einen unserer Geschmackstester sind die Sour Cream & Onion-Kartoffelchips von Lay's etwas ganz Besonderes. Das Verlangen nach Chips kommt und geht, und manchmal hätte man wirklich lieber eine Brezel oder vielleicht sogar ein gutes Pita-Chips. Aber das ist eine Art Kartoffelchip, bei dem er, wenn er verfügbar ist, immer danach schreit, gegessen zu werden.

Alles an diesem Chip ist perfekt gestaltet, weshalb er unseren Spitzenplatz erhält. Es hat eine luftige Textur; sein heller und aromatischer Zwiebelgeschmack; und dann hat es ein wenig Dekadenz, Fülle und den würzigen Geschmack von saurer Sahne. Wir brauchen keinen kräftigen Käse oder scharfe Paprika, um diesen Chip unglaublich zu machen. Auf die Details kommt es an, und eine Tüte Sour Cream & Onion-Chips von Lay's ist im Handumdrehen weg. Zählen Sie uns zu den Schuldigen.